澳大利亚连锁 Soul Origin 用会员数据和 AI 追踪客流，以识别营收增长掩盖的客流下滑

澳大利亚连锁 Soul Origin 正用会员数据和 AI 追踪顾客到店情况，并在新品上市前做测试，以识别营收增长掩盖的客流下滑。其首席营销官 Petra Orrenius 称，顾客数量才是快餐生意的命脉，公司用 AI 调研工具 Heatseeker 模拟顾客画像、测试产品和营销方案。Tiger Buns 推广期单店日均卖出 26.8 个，超出目标 49%，总销售额 4,924,500 美元。