QSR Media· Staff Reporter·· 2 天前
喜茶在伦敦唐人街开出英国首家lab门店，集合茶饮、烘焙与茶冰淇淋
Heytea opens first UK lab outlet in London’s Chinatown
AI 导读
喜茶在伦敦唐人街沙夫茨伯里大街118-120号开出英国首家lab门店，两层共218平方米，集合Tea Lab、Bake Lab和Tea Ice Cream三个概念。门店向英国市场推出12款产品，其中3款为英国独家，包括一款以烘焙乌龙茶配焦糖饼干奶油调制的饮品。这是喜茶在中国以外第五家lab形式门店，此前已在纽约时报广场、多伦多和曼谷开店。
原文要点
- 门店向英国市场引入 12 款产品，其中 3 款为英国专属，包括烤乌龙茶加牛奶、焦糖饼干奶油、炙烤红糖和饼干碎的饮品；Bake Lab 的原味可颂蛋挞以可颂酥皮配蛋奶馅，另有一款为英国开发的焦糖饼干可颂蛋挞。
- 茶冰淇淋部分有茉莉与米冰淇淋和焦糖饼干奶茶冰淇淋，后者用冲泡红茶、焦糖饼干酱和饼干碎制作；英国专属产品取自传统的茶配饼干组合，分别做成饮品、点心和冰淇淋。
- 门店也卖喜茶现有饮品，包括 Coconut Mango Boom、Kale Boost Tea 和至尊黑糖波波奶茶，以及为品牌与 BLACKPINK 成员 Lisa 全球合作开发的芒果椰浆糯米饭饮品。
- 店面位于唐人街与苏豪区之间一栋维多利亚时代建筑内，保留修复后的建筑细节，用暖色木质内饰，设开放式茶吧，并出售陶瓷马克杯、随行杯、托特包等喜茶周边。
- 报道称，这是喜茶全球最高规格的门店形式，把其试验性产品概念集合在同一屋檐下。
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