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Caterer & Licensee· News·· 9 天前

Wetherspoon 本财年前14周同店销售增8.2%,Tim Martin 称人工成本对酒馆冲击远大于超市

Wetherspoon Reports 8.2% Like-for-Like Growth as Tim Martin Warns on Pub Labour Costs

AI 导读

英国酒馆集团 Wetherspoon 公布,截至2026年11月1日的本财年前14周同店销售增长8.2%,总销售增长9.1%,其中酒水增9.4%、食品增6.8%、酒店客房销售降1.4%。

原文要点
  • 同店销售8.2%,总销售增9.1%;酒吧销售增9.4%,食品增6.8%,老虎机等游戏机销售增7.1%,酒店客房销售降1.4%。
  • 最近五周同店销售为7.5%,低于前九周的8.6%;公司称已连续49个月跑赢 NIQ RSM 餐饮业追踪指标,9月该指标行业同店销售为2.7%,Wetherspoon 为9.9%。
  • 第一季度末净负债7.36亿英镑(约 US$9.8亿),低于去年同期的7.56亿英镑(约 US$10亿);本财年已开6家直营酒馆,计划再开5至10家,另有25家加盟店,计划再开10至15家,目前直营酒馆797家。
  • 公司按5月酒馆一品脱均价5.34英镑(约 US$7.1)(不含税4.45英镑(约 US$5.9))、人工成本约占不含税销售38%计算,每品脱人工成本约1.68英镑(约 US$2.2);超市一品脱均价1.40英镑(约 US$1.9)(不含税约1.17英镑(约 US$1.6))、人工约占销售13%,每品脱人工成本约15便士;据此人工成本涨10%,酒馆每品脱成本约增17便士,超市约增1.5便士。
  • 公司还指出超市食品免增值税,而酒馆和餐厅缴20%;马丁称本财年开局良好,但利润预测高度依赖销售增长,按53周调整后对当前市场预期感到放心;公司汇总的七位分析师一致预期为本财年利润7640万英镑(约 US$1亿)(按53周计)。

来源:Caterer & Licensee · catererlicensee.com