瑶王府创始人郭晓光谈油茶18年：从200平方米小店到50亩产业园

瑶王府创始人郭晓光在红餐网整编的演讲实录中介绍，品牌2008年从一家200多平方米的油茶小店起步，最初做“油茶配饺子”四个月就关门，改做桂北菜后才站稳。他把油茶的发展分为民俗单品、餐饮商品化、标准化产品创新、全产业链集群四个阶段，开发油茶冰淇淋、油茶吐司、油茶礼盒等产品，2025年与当地政府联合建设约50亩的生态食品产业园。