日本一名意大利酒馆店主总结餐饮经营易失败的 8 个特征

日本一名意大利酒馆店主撰文列出餐饮经营容易失败的 8 个特征：抱着赚钱心态开店、只想做赚钱的店、跟风流行品类、缺乏分析能力、把开店当终点、不学习、不听别人意见、没有行动力。文中称在日本开餐饮店能撑过 5 年已属相当优秀，并认为行动力是成败分水岭。