莫氏鸡煲珠海店暂停营业，鸡火锅品类为何难出大牌

莫氏鸡煲珠海店本月13日被网友发现暂停营业，工作人员称老板可能有合作调整、重开时间不确定，充值顾客可申请退款；总店老板莫大叔说“经营不下去了，不经营很正常”。今年三四月爆火时一天客流约3000人、高峰6000到8000人，黄牛号卖到300元；到6月总店日均卖鸡量从200至400余只跌至不足20只，员工从180人减至30多人，大众点评评分从4.8分跌至4分以下。