从高级俱乐部到当地合作，NFL 场馆重新设计比赛日餐饮体验

八座场馆推出高级包厢和当地餐厅合作

Aramark 在 2026 年 NFL 赛季为八座合作场馆推出高级接待空间、新餐饮概念、当地餐厅合作、收藏品和服务技术，把场馆餐饮做成观赛体验的一部分。Birdwell 说，球迷对高级空间尤其感兴趣，公司本赛季在这部分投入了额外精力。

• 匹兹堡Acrisure Stadium 开出 1933 Club Presented by Heinz，名字取自球队创立年份，提供全包式餐饮、酒吧、驻店调酒师调制的鸡尾酒和零食糖果墙
• 辛辛那提Paycor Stadium 在赛季前翻新全部现有包厢，扩大餐饮吧台面积，增加休息区和自助取食体验，更换餐具和菜单
• 丹佛Empower Field at Mile High 在部分场次由当地餐厅 Guard and Grace、Coperta、A5 Steakhouse 接管 Broncos Legacy Lounge
• 休斯敦Reliant Stadium 为得州人队第 25 个赛季新增 H-Town Loge Boxes、BMW Lone Star Ballroom 和 BMW M Club Blue 三个高级区域

丹佛增加当地餐饮品牌，自助啤酒机首次试用

丹佛场馆的当地供应商名单扩大到 Denver Pops、Aloha Cones、Carrera's Tacos、Carmine Lonardo's、Cupbop、MAKfam、Mister Oso 和 Mukja 等品牌。这种做法让球迷更贴近丹佛的饮食文化，也让当地餐厅品牌接触到大量潜在顾客。

Empower Field 是 Aramark 第一个试用 Dispension SmartServ 技术的场馆，设置三台自助啤酒售卖机，只对通过年龄核验的 21 岁及以上顾客开放。场馆看重的是减少排队、提高出餐速度，把人力放到更需要接待和互动的岗位。

菜单走当地路线，收藏杯成为销售手段

仅丹佛一地就在小卖部和高级空间推出 120 多种新菜品，包括两英尺长的 Beast in a Blanket 和九个和牛小汉堡叠成的 Nine in the Box。匹兹堡推出 Yinzer Wrap，用烤 kielbasa 香肠、迷你波兰饺子、焦糖洋葱、切达奶酪、培根和香葱酸奶油；

克利夫兰的 Huntington Bank Field 推出 Polish Boy，把 kielbasa、薯条、凉拌卷心菜、烧烤酱和腌菜组合在一起；费城的 Lincoln Financial Field 推出 Tush Push Tater 和 18 英寸的 Broad Street Beast chalupa。

堪萨斯城、明尼苏达和休斯敦的场馆也用大份、视觉冲击强、带地方特色的菜品，让食物成为观赛社交和娱乐的一部分。

收藏品本身成了一种餐饮销售策略。辛辛那提推出限量版 White Bengal Cooler Cup，丹佛推出 Broncos Cooler Cups 和印有球员号码的纪念头盔汽水杯，休斯敦则把多款收藏容器与球队周年赛季绑定。