日本爱知县一家12席小咖啡店开业半年，靠精简菜单和安静待客留住客人

日本爱知县一宫市的小咖啡店ICE.ichinomiya开业将满半年，店主一人经营，把菜单精简到阿芙佳朵、冰淇淋和饮品，去掉复杂的拉花和当地过度的早餐文化。他待客不主动搭话也不冷淡，让音乐、器具和空间本身说话，并选用HARIO烧杯、BODEGA玻璃杯等日常可用的器具。店主称，正因保持这种不追流行的姿态，理解这家店的客人开始一个接一个上门。