美国咖啡品牌 Cat & Cloud 播客谈 La Marzocco 与 Mahlkonig 的磨豆机自动化

美国咖啡品牌 Cat & Cloud 的播客本期讨论 Chris 参观 La Marzocco 创新展厅的经历。La Marzocco 与 Mahlkonig 正在美国各地巡展最新设备，其中 E80W Grind by Sync 磨豆机可与意式咖啡机联动、自动调整研磨。两人由此谈到自动化到什么程度算过头，认为技术会不断进步，但人的用心与关注无法被取代。