餐饮老板内参 · 最新文章·2026-11-07 11:43· 6 天前精选

中国茶饮品牌海外开店减速：三季度月均新增不足二季度一半

茶饮的出海故事，讲不动了？

AI 导读

中国餐饮媒体《餐饮老板内参》梳理中国茶饮品牌的海外扩张，2026年第三季度开店速度明显回落，6月新增107家，7月降至42家，8月58家，9月50家，月均不足第二季度的一半。文章认为减速是品牌主动调整，从追求门店密度转向核心商圈选址、产品本土化和供应链当地化。

原文要点

沪上阿姨2025年提出在东南亚开300家店，2026年上半年仅新增约50家；蜜雪冰城原计划2026年在巴西开60至100家店，截至10月完成6.7%。
蜜雪冰城海外门店从2025年的4895家缩减至4467家，主动关闭400余家，同时在美国纽约、洛杉矶好莱坞大道开新店；霸王茶姬海外门店399家、覆盖8个市场，海外GMV 5.04亿元、同比增长114.3%，扩张集中在首尔江南、印尼泗水等核心商圈。
产品上，奈雪在美国推高蛋白产品，霸王茶姬在新加坡推国花茶饮，蜜雪冰城美国门店增加120%、150%、200%三档糖分。
供应链上，蜜雪冰城在海外9个国家搭建仓配网络，在越南建糖浆工厂、在印尼建中央厨房；茶百道在韩国跑通跨境核心物料加当地生鲜采购；喜茶在美国与Sysco等供应商合作，实现13个核心品类当地化采购。
柠季创始人接受采访时称，海外开店难度远高于中国，中国效率、速度和盈利能力难以完全复制，总部若不先算清账、只以赚钱为目标，则不宜盲目出海。