Ristorazione Italiana Magazine· Redazione·· 2 天前精选
意大利低酒精啤酒走热，餐馆如何在菜单和酒头上安排低度啤酒
La terza via alla spina: le session tra la 0,0 e la media
AI 导读
意大利啤酒协会（AssoBirra）2025年度报告显示，低酒精和无酒精啤酒的市场占比从2024年的2.1%升到2025年的3.9%，而整体消费下降2.5%、在外消费下降5.2%。
收录理由
意大利餐馆和酒吧的低酒精啤酒怎么上菜单、怎么定价、怎么跟客人说，原文给了五条具体做法和一套服务话术。
来源：Ristorazione Italiana Magazine · ristorazioneitalianamagazine.it