美国家庭餐馆老板谈如何表扬员工：说具体的事、写便条、记生日

老板承认过去很少表扬员工

这位家庭餐馆老板说，他过去在表扬员工这件事上做得不好，很少告诉员工自己有多看重他们。有些共事过的员工已经因为各种原因去世，他从来没有当面说过他们有多重要，这是他想要改正的地方。

他说自己查过一些资料，结论是表扬和认可员工会提高员工士气，对生意整体也有好处。他把这件事放在每天、每周都要做的位置上，认为不能让员工在缺少认可的状态下工作。

感谢要说到具体的事

他提出的第一条做法是感谢要具体。不要只说“今天干得好”，而要说出是哪一件事：比如告诉服务员，12 号桌今天有点难处理，你处理得很好；或者告诉厨师，这道菜的摆盘做得很好。

他说范围太宽的表扬，员工其实不知道自己哪里做得好。他还试过写小便签，最近几周贴在员工的工资单里，看起来有帮助。他说如果店里从来没做过这件事，便签比当面说更容易开口，因为有些员工，尤其是男员工，会觉得当面说这些有点别扭。

可以表扬的事不一定是大事：一直准时上班、愿意多留一会儿、主动问要不要帮忙，都可以说谢谢。他还提醒，表扬可以当着别人说，纠正行为要私下单独谈。

奖励要让人记住，不只是给现金

他想到的奖励办法包括：让员工提前下班，少上的那一两个小时照付工资，但要说明为什么给他这个待遇；允许员工把店里的食物带回家，和家人一起吃。

他也用礼品卡。他说了自己父亲当服务员时的一件事：有一位客人每年圣诞节都给他 100 美元，有一年改成送一件夹克，那件夹克他父亲留到现在，也一直记得这位客人；而那些 100 美元早就不记得花到哪里去了。所以他现在更愿意送能留下记忆的东西，比如让员工带配偶或孩子去吃饭的餐厅礼品卡，或者服装店的礼品卡。

今年他还把员工的生日都查出来记在日历上，打算送蛋糕，再配一张礼品卡或一点现金。他也回查了每个员工的入职时间，准备庆祝入职一周年、五周年和十周年，并送相应的礼物。员工生病时，他想到写卡片、送花；如果知道员工喜欢的歌手或乐队来演出，送演唱会门票也会让人记住。

他把这笔钱看成投资

他说这些做法都要花一点钱，但员工士气高，对店里的回报更大。他举了一张 50 美元的礼品卡为例，认为可能带来 500 美元的营业额，因为员工心情好会更用力工作，也会对客人更好。

他也说，这么做不只是为了回报，有时候就是应该做的事。他不想再重复过去的遗憾：员工离开或者去世以后，才发现自己从没告诉过他们有多重要。