法国酒店餐饮协会GHR对Franck Chaumès当选UMIH主席表示困惑
Élection de Franck Chaumès à la présidence de l'UMIH : Le GHR exprime sa perplexité sur les orientations de l'organisation
法国酒店餐饮协会（GHR）对Franck Chaumès当选UMIH主席表示祝贺，但对其主张的行业方向表示困惑，认为其似乎只偏重餐饮业，可能让酒店业及其他业态的重要议题退居次要位置。GHR反对在餐饮业强制标注“自制”、新增强制培训或实施数量限制，同时将继续推动规范旅游短租、保障税收公平，并维护酒店业者面对Booking.com等在线预订平台的商业与定价自由。
GHR（法国酒店与餐饮业集团）是法国政府认可的行业组织，代表 1.2 万家酒店、餐馆、咖啡馆、酒吧、夜店、宴会承办和活动企业，这些企业共雇用超过 15 万名员工。UMIH（法国酒店与餐饮业联合会）是法国另一家行业组织，Franck Chaumès 新当选为其主席。
GHR 对 UMIH 新主席的方向表示困惑
GHR 表示已注意到 Franck Chaumès 当选 UMIH 主席，并向他表示祝贺，但对新主席主张的行业方向感到困惑：这些方向似乎只偏重餐饮业，可能让酒店业及其他业态的重要议题退居次要位置。GHR 称，两家组织在行业未来的愿景和方法上从未有过如此大的分歧。
GHR 反对餐饮业新增三项强制要求
在餐饮业方面，GHR 拒绝给企业加上新的约束，明确反对三项做法：强制标注“自制”、新增强制培训、实施数量限制（numerus clausus，即限制从业者或开店数量）。GHR 认为，餐馆经营者不需要新的禁令或义务，需要的是自由、简化，以及靠自己的劳动体面生活的手段。
GHR 将继续推动短租监管与税收公平
GHR 同时表示不会让酒店业者的关切被遗忘，将继续推动规范旅游短租，保障公平竞争，尤其是税收上的公平，鼓励中长租而不是旅游短租不断增多；并继续维护酒店业者面对在线预订平台（尤其是 Booking.com）的商业和定价自由，关注住宿税的稳定和可控。
GHR 称代表全部业态发声
GHR 表示要为所有从业者发声：餐馆、酒店、咖啡馆、酒吧和夜店经营者，以及承办宴会的餐饮企业。面对企业当前的经济困难，GHR 认为优先事项是让企业有条件自由经营、投资、创造就业，并靠劳动体面生活；它主张行业组织应服务于所有业态，重视经营自由和价值创造，而不是不断增加约束。
原文没有说明 UMIH 方面对 GHR 这些说法的回应，也没有说明“自制”标注、强制培训和数量限制目前处于立法或讨论的哪个阶段。
来源：GHR Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France · ghr.fr