日本一家意大利酒馆店主谈餐饮业：工时虽长却让人一再回流

日本一家意大利酒馆店主撰文谈餐饮业实际状况：有门店员工从早上 9 点工作到夜里 11 点，忙时从早上 8 点过做到深夜 2 点，次日又从 8 点过开工。他写道，餐饮业虽被称作“黑心职业”，但自己仍一次次回到这一行并最终开店，建议想入行的人先以兼职试做约一年。