日本京都意大利酒馆店主出书，讲述小餐饮店真实经营

日本京都市左京区意大利酒馆クチーナカメヤマ店主亀山純一撰写的经营书籍确定出版，9 月 6 日起在东京书店、9 月 8 日起在日本书店及亚马逊销售。该书由东京出版社さくら舎主动邀约，内容围绕这家店的经营哲学与开店的真实过程，面向打算开餐饮店和正面临经营困难的人。