Dân trí 商业版· Thuận Hải·· 15 天前精选
越南进口的印度水牛肉每公斤7万越南盾（约 US$2.7）起，当地养殖户难竞争
Thịt trâu Ấn Độ nhập khẩu giá từ 70.000 đồng/kg, người chăn nuôi trong nước khó cạnh tranh
AI 导读
越南农业与环境部畜牧兽医局估算，越南水牛肉胴体年需求约28万吨，国产约6.6万吨，相当于23.5%，另有来源估计在40%上下；越南海关数据显示，2026年前7个月冷冻水牛肉进口超过11.2万吨。胡志明市一处进口冻品仓库的水牛肉标价约每公斤7万至近16万越南盾（约 US$6.2），越南国产鲜水牛肉普遍为24万至30万越南盾（约 US$9.3至12）。
原文要点
- 畜牧兽医局称国产牛肉约满足60%需求；该局另一项按胴体算的估算是年供应约26.4万吨、需求38.5万吨，约68.5%。这两个是牛肉的数，水牛自给率更低。
- 截至8月底，印度是越南肉类和肉制品最大供应国，占这类进口量两成以上，金额超5.2亿美元，大部分是冷冻水牛肉；海关数据显示2026年前5个月进口鲜、冻水牛肉均价约11.3万越南盾（约 US$4.4）/公斤。
- 这处仓库标价：印度Black Gold水牛尾约6.95万越南盾（约 US$2.7）/公斤，牛腩约10.9万，后腿瘦肉约13.5万；越南国产优质牛腱、牛腩可达38万至48万，报道说进口价不少只及国产约一半，甚至更低。
- 胡志明市一家进口肉供应商的代表说，其进口水牛肉大部分被零售点用在原本用牛肉做的菜里；报道说价差让进口货有竞争优势，尤其是对需要控制原料成本的餐饮店。
- 越南农业与环境部称，水牛存栏从2020年约233万头减到2025年底的195万头；畜牧兽医局说农机取代耕牛后农户养殖动力下降，饲养周期长、资金回笼慢。
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