爱尔兰食品安全局发布指引，欧盟即食食品李斯特菌新规7月1日生效

爱尔兰食品安全局（FSAI）就欧盟对即食食品中李斯特菌（单核细胞增生李斯特菌）更严格的法定限值发布合规指引，新规自2026年7月1日起适用。新限值针对能够支持李斯特菌生长的即食食品，要求其在上市时及整个保质期内符合标准，并需采用更灵敏的微生物检测方法以检出低含量细菌。FSAI称，若食品业者未建立有效控制程序，未来数月可能出现更多即食食品召回和食品安全警报。