中国食品安全网 · 餐饮·· 2026-08-11
青海馍馍暑期旅游旺季走红,西宁馍馍铺单日卖出8000多个
青海馍馍暑期旅游旺季火爆出圈
AI 导读
青海馍馍在今年暑期旅游旺季走红,西宁城东区下南关街各大馍馍铺从清晨到傍晚排起长队,当地市民与各地游客争相购买锅盔、焜锅馍馍。一家馍馍铺老板介绍,做一锅锅盔要慢火烘烤50分钟,一天分四五轮烤制,单日能卖出8000多个。城东区“90后”非遗代表性传承人赵璠以牛奶、鸡蛋、面粉和果蔬为主料,用菠菜汁、南瓜泥、紫薯调色,打造醒狮、寿桃等造型花馍,适配婚庆、满月、祝寿等场景。
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