澳大利亚餐馆的社交媒体做法：先做 Instagram 和 Facebook，再谈投放

客人先在手机上决定去哪吃

这家点餐系统公司的团队说，他们和澳大利亚很多餐馆老板谈过，多数人知道自己该在社交媒体上多做一点，但不知道从哪里开始。文章提到，超过 70% 的澳大利亚人会看社交媒体，再决定去哪家餐馆。如果一家店在 Instagram 或 Facebook 上没有动静，客人可能就去了别家。

文章认为，过去人们问朋友、翻报纸找餐馆，现在这个环节搬到了手机上。一个人在家浏览 Instagram，看到一张意面的照片，几分钟内就能订位。客人自己拍下店里的食物发到自己的账号，等于替店里做了一次免费的宣传，文章把这叫做用户生成内容（UGC）。

Fitzroy 一家餐馆的视频让店里订满几周

文章举了一个例子：墨尔本 Fitzroy 的一家餐馆发了一段甜品拼盘的视频，一夜之间小范围传开，之后几周店里全部订满。文章说，出现这种情况不一定需要很大的粉丝量，好的内容会自己找到观众。

反过来，文章说，如果一家店三个月没有发过任何内容，找到这个页面的客人会怀疑店还开不开着。一个长期不更新的账号，会让人觉得这家店没有人管。

先做两个平台，Google 资料一直维护

文章建议餐馆不要每个平台都做，同时经营 Instagram、Facebook、TikTok、Pinterest、LinkedIn 会让人疲惫，每个平台都做不好。它建议从 Instagram 和 Facebook 开始，这两个运转顺畅了再加别的；Google 商家资料（Google Business Profile，客人在搜索附近餐馆时看到的店铺资料）不管用不用其他平台，都要一直维护，更新照片、回复每条评价。

• Instagram适合食物照片和品牌形象，用 Reels、Stories 和轮播图，投入中等
• Facebook适合当地广告和社区，35 到 60 岁的人还在用，做活动、发帖和付费广告，投入中等
• TikTok触达年轻人，拍短视频和跟热点，投入高
• Google 商家资料当地搜索和曝光，放照片、评价和更新，投入低
• Pinterest菜谱和菜单灵感，做图钉和画板，投入低

先定目标，再排两周的内容表

文章说，随手发帖、指望哪条突然火起来，不算策略。它给出的做法是：先想清楚要什么，是更多订位、更多外卖订单，还是在新街区打出名气；再想清楚说给谁听，是年轻上班族、家庭还是游客，内容和发帖时间都跟着这个来；然后翻回自己以前发过的帖子，看哪些互动多、哪些没人理。

1. 1定下目标：订位、外卖还是名气
2. 2想清楚客人是谁
3. 3翻看旧帖，找出互动好的内容
4. 4提前两周排内容表
5. 5固定品牌语气和照片风格
6. 6定下要看的数字

文章建议 Instagram 每周发三到五条，提前至少两周排好，稳定比数量重要。付费广告方面，文章说每天花二十到三十澳元投 Facebook 或 Instagram 的当地定向广告，就能给店里带来附近的客流。

把发帖和收银系统里的销售对上

文章说，把社交媒体的活动和店里的销售数据连起来很有用，一套收银系统就能做到：能看出哪次促销、哪条帖子真的带来了客人和营业额，而不只是多了几个赞。文章认为，餐馆老板最常犯的错误是把社交媒体当成喇叭，它其实是一来一往的对话，每条评论都要回。

文章还列了几种活动做法：做一个品牌话题标签请客人拍自己的汉堡并标记店里；请四五个当地美食博主来吃一顿，请他们按自己的方式发；办顾客照片比赛，奖品哪怕是一张五十澳元的礼品券，也能换来几十条真实帖子；做只有看到帖子的人才能享受的优惠，比如在柜台出示这条帖子送一杯自制柠檬水；和当地慈善机构合作，每有一条带活动标签的帖子就捐一份餐。