大畑直矢 · バルタン·· 9 天前精选
广岛7家店10月营收4630万日元（约 US$29万），加班时间减24%
【2026年10月】広島の飲食店7店舗、売上実績を公開。
AI 导读
日本广岛经营7家直营餐饮店的株式会社バルタン代表大畑直矢公布，2026年10月7家店合计营收约4630万日元（约 US$29万），比此前预计的4300万日元（约 US$27万）高出约330万日元（约 US$2.1万），与9月的约4700万日元（约 US$29万）基本持平。本店约2250万日元（约 US$14万）、火ノ告约1170万日元（约 US$7.3万），两家店合计约3420万日元（约 US$21万）。10月发放的加班时间比9月发放的减少约24%，原因是社长事先查看各店排班并提出压缩要求，员工照此执行。
原文要点
- 10月营收约4630万日元（约 US$29万），比10月8日文章中预计的4300万日元（约 US$27万）高出约330万日元（约 US$2.1万）；9月约4700万日元（约 US$29万），10月基本持平。
- 本店约2250万日元（约 US$14万）、火ノ告约1170万日元（约 US$7.3万），两家合计约3420万日元（约 US$21万），其余5家合计约1200万日元（约 US$7.5万）。
- 火ノ告开业热度消退后，作者原以为10月会下滑，实际与9月基本持平；作者把10月、11月月营收守住1000万日元（约 US$6.3万）视为成功，10月已达成。
- 10月发放的加班时间比9月发放的减少约24%，做法是社长逐店看排班，告诉各店“控制在这个时间内”“能不能再减一点”，员工执行。
- 作者注明加班时间按工资发放月、营收按自然月比较，两者并非严格同一期间；营收没有大幅下滑而加班减少，他评价很高。
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来源：大畑直矢 · バルタン · note.com