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GHR Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France· Melanie Roi·· 4 天前

法国餐饮协会GHR:国民议会否决餐券双上限,餐饮业每年损失12亿欧元

Titres-restaurant : les députés sacrifient la restauration sur l'autel de la grande distribution

AI 导读

法国酒店餐饮协会(GHR)谴责国民议会否决餐券消费双上限修正案,该案由议员Richard Ramos提出、报告人Christophe Naegelen联署,虽获报告人赞成和政府保留意见仍被否决。

正文 · AI 整理自原文

法国酒店餐饮协会(GHR)是法国政府认可的代表性行业组织,联合了法国各地 1.2 万家酒店、餐馆、咖啡馆、酒吧、夜店、外烩和活动餐饮企业,这些企业共雇用超过 15 万名员工。餐券的消费数据由法国餐券全国委员会(CNTR)统计。

国民议会否决餐券双上限修正案

法国国民议会否决了餐券消费双上限修正案。该案由议员 Richard Ramos 提出、报告人 Christophe Naegelen 联署,报告人投了赞成票,政府也持保留意见、未明确反对,仍未通过。GHR 认为,这一结果让大型超市受益,餐券变成了单纯的“食品券”,受损的是餐馆、餐馆员工以及依靠餐馆维持经济和社交生活的地区。

GHR 主张的双上限,是在保留员工用餐券去超市购物的自由的同时,让餐券回到原本用途:支付工作日的午餐。协会感谢 Richard Ramos、Christophe Naegelen 和支持该案的议员,并表示经过三年推动,这一仗先输了,接下来会转向参议院继续做议员的工作。

餐券用于餐饮的比例三年降了 12 个百分点

据法国餐券全国委员会(CNTR)统计,餐券消费中流向餐饮业的比例从 2022 年底的 46.5% 降到 2026 年初的 34.3%。GHR 称,按 2022 年底的分配比例计算,这部分流失相当于餐馆每年少掉超过 12 亿欧元的消费;否决双上限就是拒绝纠正这一流失。

2022 年底46.5%
2026 年初34.3%

按原文数字计算

少了 12.2 个百分点

原文数据餐券消费中流向餐饮业的比例,数据来自法国餐券全国委员会(CNTR)

一年近 1 万家住宿餐饮企业倒闭

法国央行统计,截至 2026 年 8 月的 12 个月内,住宿餐饮业有 9796 家企业倒闭,同比增加 8.5%。9 月商事法院登记的数据显示,咖啡馆、酒店、餐馆和夜店(CHRD)注销 5222 家、新设 2153 家,相当于每天有 174 家企业注销,每新开 1 家就有超过 2 家注销。GHR 用这些数字说明行业处境的严峻。

每新开 1 家,就有超过 2 家注销

5222家
9 月注销企业
2153家
9 月新设企业

原文数据法国商事法院登记数据,2026 年 9 月,咖啡馆、酒店、餐馆和夜店

协会主席:每上一份餐背后都有岗位

每上一份餐,背后都是岗位、手艺和一个生活场所。行业一年倒闭企业已接近 1 万家,议员们却认可每年 12 亿欧元消费的流失。

Catherine Quérard,法国酒店餐饮协会(GHR)主席

她称双上限是“合乎常理的折中”,既保留员工购物的自由,也让餐券回到原本用途,并表示“输了一场仗,会在参议院重新来过”。

原文没有说明双上限修正案在参议院何时审议、通过需要什么条件。

来源:GHR Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France · ghr.fr