意大利餐饮协会项目“根源厨房”第二站在翁布里亚举办，10名在德意大利餐厅经营者参加

由意大利商业总联合会、旅游联合会与意大利公共餐饮业协会（FIPE）合作推动的“根源厨房”项目第二站于11月9日至11日在翁布里亚举行，10名在德国经营、加入FIPE旗下海外意大利餐厅协调组织RIAE的意大利裔餐厅经营者参加。行程包括走访松露、巧克力与猪肉制品企业，并安排菜品与地域叙事讲座、米其林一星餐厅主厨的大师课及酒庄品鉴。