樋口尚敬 · 喫茶星時·· 7 天前精选
日本岐阜一家喫茶店老板：从上班族到个体开店，环境要自己造
環境は、与えられるものから作るものへ
AI 导读
日本岐阜县一家喫茶店的老板回顾自己从上班族转为个体开店的过程：公司里的环境由公司整体提供，独立后没人给工作，最先撞上的不是知识或技术的差距，而是不行动就没有生活费的危机感，曾有一个月月收入只有5万日元（约 US$310）。他靠不休息、持续建立熟客关系、在网上持续发声，让来店的人慢慢增加。
原文要点
- 独立初期最直接的冲击不是知识或技术差距，而是不行动就没有生活费；有一个月月收入只有5万日元（约 US$310），当时住父母家才撑得住。
- 那段时间的做法是尽量不休息，休息日朋友想来就只开那个时段，先让人来店里。
- 他把前老板送别时说的「制造没有敌人的局面」当作经营核心，具体做法是建立熟客关系：去有交情的店消费，并且他觉得熟客增加或许就等于没有敌人的局面。
- 没有明确的转折点，靠持续做熟客、在网上不断发声，来店的人一点点增加。
- 同楼层还并设着夫妻共同朋友经营的文具店；和完全陌生的第三方从零建立关系相比，有人脉基础时沟通速度完全不同；他由此认为要先从人际关系设计环境。
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来源：樋口尚敬 · 喫茶星時 · note.com