澳大利亚霍巴特酒吧业者谈当地酒吧业：Rude Boy 与 Punch & Ladle 的做法

澳大利亚霍巴特酒吧 Rude Boy 的业者 Rohan Massie 在访谈中介绍当地酒吧业的情况、Rude Boy 的经营之道，以及 Punch & Ladle 的做法。他谈到，当地食材、与社区的互动和持续求变让霍巴特的餐饮业保持活力，并给出在霍巴特喝酒的去处推荐。