Vinetur·· 4 天前
意大利葡萄酒生产成本涨8.9%、零售价跌2.6%，35%意大利人先削减酒钱
Italy’s wine industry faces a margin squeeze after production costs rise 8.9%
AI 导读
意大利葡萄酒行业组织Unione Italiana Vini（UIV）的数据显示，9月葡萄园和酒窖的农业生产成本同比上涨8.9%，同期意大利葡萄酒消费价格下跌2.6%，10月意大利整体通胀率为5.4%。报告还引用Noto Sondaggi为《24小时太阳报》做的调查：35%的意大利人把葡萄酒列为削减食品杂货开支时第一个取消的项目。
原文要点
- 成本上涨来自能源、包装和种植，超市和餐厅已难以再吸收新的涨价；生产商若提价，可能面对更慢的销售，而库存已是隐忧。
- 高端酒只占意大利葡萄酒的一小部分，少数名庄和传统产区仍能在美国、英国、日本等出口市场卖出高价，多数酒依赖超市、社区餐厅、披萨店和家庭餐桌的日常消费。
- 意大利葡萄酒联盟主席Lamberto Frescobaldi呼吁政府在预算法中提供支持，包括能源成本方面的帮助和为海外推广提供额外资金。
- 大型企业和主要合作社可能更有能力靠阶段性接受更低利润、更高效管理能源成本来守住份额；资本有限、直销网络弱的小酒庄缓冲空间可能更小，意大利南部（包括坎帕尼亚）的中小酒庄压力可能尤其明显。
- 业内观察者质疑餐厅酒单加价是否让顾客不愿点整瓶；如果消费者觉得酒单上的酒太贵，可能改点啤酒、水或杯装酒。据Foodmakers.it的分析，近几个月较强的抗跌迹象来自价格亲民而非高端酒，这可能意味着部分市场在回流到保留产区特色、年轻买家和中等收入家庭仍买得起的日常优质酒。
来源：Vinetur · vinetur.com