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しらおまや · カフェLapin·· 2026-01-13

日本东京矢川一家咖啡店店主赴越南岘港旅行后试作越式法棍

念願のベトナムへ。本場の空気を感じて、私の「バインミー」が進化しました。

AI 导读

日本东京矢川一家咖啡店店主兼新婚旅行,到越南岘港旅行三天两夜,在当地吃到本场越式法棍,感到法棍面包体格外轻盈,回国后第二天便用日本能买到的食材试作,做出接近当地味道的成品。她表示会保留当地风味的要点,再调整成日本风格。

来源:しらおまや · カフェLapin · note.com