美国酒吧顾问介绍从星巴克挖角调酒师和 service 的做法
在美国旧金山湾区做过三十多年酒吧和餐厅、现做酒吧顾问的 Dave Allred 介绍，他招调酒师的办法是去星巴克门店观察员工，挑出服务好、会 multitask、用过 POS 的人，递上一张印有自己姓名、电话、邮箱和所在酒吧名称的名片，背面写着对方做得很出色、愿意请其来做调酒师，递完就走，不逗留。
收录理由：酒吧和餐厅缺人手时去哪里找人，这位顾问把咖啡店员工作为招聘来源，并给出递名片的具体流程和结果。
#星巴克
Dave Allred, TheRealBarman精选
Petpooja 博客精选 印度餐厅做回头客：积分还是返现，按客单价和到店频率来选
印度收银系统商 Petpooja 的博客比较了餐厅会员的积分与返现两种模式。积分按每消费 50 卢比记 1 分、100 分抵 100 卢比，餐厅可通过赚分速度。
收录理由：对印度开小店的人来说，原文把积分和返现两种回头客做法按客单价和到店频率拆开算成本，给出可照着选的判断条件。
已经到底了