餐饮媒体：人才难发挥，症结在授权不清

1. 14:40
   红餐网 · 专栏

   企业缺的是人才，还是让人才发挥作用的环境？

   餐饮企业遇到增长瓶颈时常归因于缺人，但人才进入后往往从有想法变得谨慎，最终离开或与普通员工无异。文章认为，问题在于企业把责任交出去却把权力留在手里，授权需明确可决定什么、与谁协商、能调用哪些资源、可承担多大试错成本，并区分经营试错与不负责任的重复。

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