和府捞面门店定位语不一，品牌主张分散

和府捞面在不同门店使用“养生草本汤面”“长寿乡的一碗面”“大师卤肉饭”等不同定位语，同一城市六七家门店的主张互不一致，部分门店还同时售卖炸鸡块、薯条、洋葱圈等西餐小吃。 红餐网的一篇专栏文章认为，品牌价值需要纯度，和府捞面应减少对外说法、把一件事做透，让一个品牌只为一碗好面被记住。这是文章提出的主张，并非已经验证的经营效果。

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还没有足够的连续观测数据，暂不绘制趋势。