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米其林发布意大利2027指南评选结果

3 篇报道3 个报道来源首报18 小时前更新

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AI 综述

米其林在意大利皮亚琴察市立剧院发布2027版意大利指南，24家餐厅新获一星，3家升为二星，三星餐厅名单没有新增。 升为二星的是菲乌米奇诺的Pascucci al Porticciolo、罗马的Orma和Jessica Rosval的Gatto Verde。29岁的Simone Lezzerini获青年厨师奖，罗马QUID获年度开业奖。

AI 根据报道生成 · 15 小时前更新

最新进展11月12日 19:53
2027意大利米其林指南在皮亚琴察发布：24家餐厅新获一星，3家升为二星，无新增三星

报道时间线

沿着报道，了解事件的不同侧面。

11月12日
  1. Dissapore / Scatti di Gusto / Puntarella Rossa / Mangiaebevi
    意大利2027米其林指南：24家餐厅新获一星，Uliassi失去三星

    意大利2027米其林指南在皮亚琴察公布，24家意大利餐厅新获一星，分布从罗马、拉齐奥到撒丁岛和科尔蒂纳。Uliassi在此次公布中失去第三颗星。新晋一星餐厅的菜系多围绕农业可持续性与美感两个主题。

  2. Italian Gourmet
    2027意大利米其林指南：三星餐厅13家保星，Uliassi与Quattro Passi掉星

    2027意大利米其林指南确认13家此前的三星餐厅保星，Uliassi和Quattro Passi未能保星。Pascucci al Porticciolo、Orma Roma和Al Gatto Verde升为二星，另有二十余家餐厅新获一星。

  3. Ristoranti web
    2027意大利米其林指南在皮亚琴察发布：24家餐厅新获一星，3家升为二星，无新增三星

    2027意大利米其林指南在皮亚琴察市立剧院发布，24家餐厅新获一星，菲乌米奇诺的Pascucci al Porticciolo、罗马的Orma和Jessica Rosval的Gatto Verde升为二星，三星餐厅名单无新增。29岁的Simone Lezzerini获青年厨师奖，罗马QUID获年度开业奖。

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1011月12日 21:00
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