Petpooja 博客发布印度餐厅九夜节菜单与增收指南

印度收银系统公司 Petpooja 在其博客发布了一份面向印度餐厅的九夜节（Navratri，2026 年 10 月 20 日杜塞拉节前的九个夜晚）经营指南，共 16 条建议，其中 7 条关于特供菜单、9 条关于增加收入。 菜单方面，文章提出应设一个简短的斋食（vrat，古吉拉特邦称 farali）菜单区，使用斋食客人吃的食材，不加洋葱和大蒜，并让后厨把这些菜与其他菜单分开制作。 文章还提到两项与部分店家绑定的条件：相关功能只在桌面版收银系统上提供，不适用于安卓版收银系统或 POS Lite；印度食品安全与标准局（FSSAI，负责食品监管的政府机构）的标签与展示规定要求持有中央许可证的店家，或拥有 10 家及以上门店的连锁店，在菜单上标出每份菜品的热量和分量。

AI 根据报道生成 · 8 天前更新