李亮在红餐博览会谈中餐出海与聚焦战略
热点事件历史事件
李亮在红餐博览会谈中餐出海与聚焦战略
1 篇报道1 个报道来源11 天前更新
先了解这件事
AI 综述
大树落地辅导创始合伙人李亮在“第36届红餐博览会”演讲中提出，定位之父艾·里斯首创的“一道菜”战略即极致聚焦战略，在万亿级大市场上只有做得足够小才能成就足够大；里斯曾据此服务棒约翰、真功夫、费大厨等品牌。 李亮称，中餐出海已进入正宗中餐时代，美国中餐馆达4.5万至5万家，超过麦当劳、肯德基、汉堡王、温迪和塔可贝尔五大快餐连锁门店总和，江南菜是当前中餐出海最大机会。
AI 根据报道生成 · 9 天前更新
最新进展10月6日 16:08
定位之父艾·里斯首创“一道菜”战略，成为当下打造全球餐饮品牌基本规律报道时间线
沿着报道，了解事件的不同侧面。
10月6日
- 红餐网 · 资讯定位之父艾·里斯首创“一道菜”战略，成为当下打造全球餐饮品牌基本规律
大树落地辅导创始合伙人李亮在“第36届红餐博览会”演讲中提出，艾·里斯的“一道菜”战略即极致聚焦战略，在万亿级大市场上只有做得足够小才能成就足够大，里斯曾据此服务棒约翰、真功夫、费大厨等品牌。他认为中餐出海已进入正宗中餐时代，美国中餐馆达4.5万至5万家，超过麦当劳、肯德基、汉堡王、温迪和塔可贝尔五大快餐连锁门店总和，江南菜是当前中餐出海最大机会。