Middleton Foods公布Peter Hill Award四家入围门店

英国食品供应商Middleton Foods公布The Peter Hill Award 2026的四家入围门店，该奖面向炸鱼薯条行业的新入行者，表彰其致力于发展和改善经营。四家分别是萨里郡韦布里奇的The Hake Fish & Chips、达勒姆郡的Grandpa's Fish Bar、萨福克郡绍斯沃尔德的Southwold Fish & Chips和肯特郡海斯的Burnetts Fish & Chips；其中Grandpa's Fish Bar和Southwold Fish & Chips于2025年开业，另两家今年开业。 入围门店接下来接受最终评审：往届炸鱼薯条外带店年度奖得主Fred Capel、Nigel Hodgson和Calum Richardson参与评估，Middleton Foods销售经理Ryan Baker到店走访。获奖者和亚军定于下月初公布。 据Middleton Foods介绍，获奖者将获得价值超过1万英镑的奖励，包括价值1000英镑的Middleton Foods产品、与Calum Richardson的一对一ForkedUp培训、2027年炸鱼薯条店年度奖颁奖礼门票，以及英国炸鱼薯条联合会（NFFF）媒体日的名额等。

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