美国会计事务所副总裁谈最低工资上涨下的餐厅应对
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美国会计事务所副总裁谈最低工资上涨下的餐厅应对
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AI 综述
美国餐厅会计事务所 Harmony Group 副总裁 Dave Wiseman 表示，最低工资上涨会推高餐厅人工成本，而许多正餐餐厅的净利润率只有 3% 至 10%，不涨价往往难以承受。 Wiseman 称，不少地方正在立法取消小费抵扣（tip credit），餐厅需要把食材与人工合计的主要成本控制在 65% 以下，并在人工成本上升的环境下对员工做说明。 上述说法来自餐厅财务软件公司 MarginEdge 对这位会计合作方的访谈，针对的是美国正餐及中端餐厅。
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最新进展10月6日 00:00
美国会计事务所谈最低工资上涨：餐厅如何管理人工成本报道时间线
沿着报道，了解事件的不同侧面。
10月6日
- MarginEdge精选美国会计事务所谈最低工资上涨：餐厅如何管理人工成本
美国餐厅会计事务所 Harmony Group 副总裁 Dave Wiseman 谈到，最低工资上涨会推高人工成本，而许多正餐餐厅的净利润率只有 3% 至 10%，不涨价往往难以承受。