鹿儿岛两位咖啡师以本地特色推广咖啡文化
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鹿儿岛两位咖啡师以本地特色推广咖啡文化
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AI 综述
在日本鹿儿岛,经营QUILT COFFEE的Kensuke Sakashita与经营移动咖啡车A Way to Coffee的Mutsumi Kodama以“火山兄弟”组合参加The Barista League,把樱岛火山、发酵传统和当地食材做成展演概念。 两人称,他们每年共同举办Kagoshima Volcano Brewers Cup,并在午夜通过Zoom为比赛练习,希望借此改变精品咖啡在这座很少出现在国际讨论中的城市的面貌。
AI 根据报道生成 · 9 天前更新
最新进展10月6日 22:00
与火山兄弟的10分钟:如何把鹿儿岛放上咖啡地图报道时间线
沿着报道,了解事件的不同侧面。
10月6日
- Barista Magazine与火山兄弟的10分钟:如何把鹿儿岛放上咖啡地图
在日本鹿儿岛,Kensuke Sakashita(经营QUILT COFFEE)与Mutsumi Kodama(经营移动咖啡车A Way to Coffee)以“火山兄弟”组合参加The Barista League,把樱岛火山、发酵传统和当地食材做成展演概念。