雀巢专业餐饮办烹饪大赛总决赛并发布旺菜榜单
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雀巢专业餐饮办烹饪大赛总决赛并发布旺菜榜单
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雀巢专业餐饮与世界中餐业联合会主办的第六届美极鲜生中国烹饪大赛总决赛收官，16位厨师从超过3000名参赛者中晋级，围绕“寻找下一道旺菜”竞技。 赛事同期发布“2026旺菜榜单”，报道称该榜单基于中国餐饮经营数据，从市场声量、单店人气、市场渗透等维度梳理代表性菜品，并举办圆桌论坛讨论旺菜的标准化复制与商业价值。 报道称，入围决赛的16位选手来自中国不同菜系的一线餐饮门店，参赛菜品均使用美极鲜味汁等美极核心调味品作为核心调味原料。
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最新进展10月16日 08:00
雀巢专业餐饮与世界中餐业联合会主办第六届美极鲜生中国烹饪大赛总决赛收官，发布2026旺菜榜单报道时间线
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10月16日
- 饮品报雀巢专业餐饮与世界中餐业联合会主办第六届美极鲜生中国烹饪大赛总决赛收官，发布2026旺菜榜单
第六届美极鲜生中国烹饪大赛中国总决赛近日收官，由雀巢专业餐饮联合世界中餐业联合会主办，16位厨师从超过3000名参赛者中晋级，围绕“寻找下一道旺菜”竞技。赛事同期发布“2026旺菜榜单”，基于中国餐饮经营数据，从市场声量、单店人气、市场渗透等维度梳理代表性菜品，并举办圆桌论坛探讨旺菜的标准化复制与商业价值。
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