阿拉巴马州一家面包店兼咖啡馆

收录理由：阿拉巴马州一家面包店老板介绍自己从一个人撑店到12人分工的过程，包括试工面试和交叉培训的具体做法。

收录理由：面包店包装怎么算进成本、怎么省：一位美国店主把蛋糕盒从零售价买到批量价，还改用热敏打印机自己打标签。