岐阜一家喫茶店

收录理由：日本岐阜一家经营十年的喫茶店老板，写自己一个人看店时怎么处理难缠客人、把距离感调到什么程度。

收录理由：日本一家个人喫茶店2017年用250万日元储蓄开店，不向金融机构或父母借款，至今没有负债，原文写清了这笔钱怎么用、以及不借钱得到和放弃了什么。