广岛一家餐饮公司的代表

收录理由：日本广岛一家餐饮公司在商业设施里投 4000 万日元开店、13 个月后以 50 万日元转让，作者逐项列出投资、租金和月营业额的变化。

收录理由：从4坪居酒屋做到7家店的日本老板复盘首次进商业设施的失败，投资估算、月营业额模拟和损益平衡点都没做就签约。