平台改了规则

外卖、点评和订位平台改了费率、排序或规则，店家怎么应对。

1 家店1 位业内人士2 条原文

10 月 17 日更新

先了解这种情况

平台调整费率、排序或规则时，店家先算清多付的成本、曝光变化和客源结构，再决定是继续投入、调整投放，还是把客人引到自己的渠道。

AI 根据本页 1 家店和 1 位业内人士的原文归纳，各家的做法以原文为准。

客人和店家之间隔着平台

示意外卖、点评和订位平台站在客人和店家之间，收多少抽成和费用、店排在第几，都由平台决定。平台改了规则，这两样都可能跟着变；店家自己的渠道不经过平台。

1 家店 · 1 位业内人士

把客人从平台转到自己控制的渠道，做法是先建好能直接触达客人的渠道，再逐步迁移或停掉平台。美国一家点餐软件公司创办人建议按六个月倒排迁移，先记经营基线、导出数据、演练切换并对账；日本京都一家意大利小酒馆用付费美食网站两年后停掉，改用自家网页和官方 LINE 发信息。