合伙开店

合伙人怎么选、钱和权怎么分、不合时怎么拆伙。

10 家店2 位业内人士15 条原文

10 月 17 日更新

先了解这种情况

合伙开店的问题集中在选人、分权分钱和退出规则上。常见做法是找能力互补的人、事先谈清分工与决策、用书面规则和定期复盘处理分歧，退出时按约定或靠多人支撑。

AI 根据本页 10 家店和 2 位业内人士的原文归纳，各家的做法以原文为准。

出钱的和出力的

出钱

甲 20 万元

出力

乙每天 12 小时

分利润

甲 8,000 元

甲乙

乙出 5 万元，每天在店里 12 小时
利润按出钱分，乙分得 2,000 元

举例假设你的餐饮店有两位合伙人：甲出 20 万元，不在店里；乙出 5 万元，每天在店里 12 小时。每月利润 10,000 元按出钱的比例分，甲占 80%，分得 8,000 元；乙占 20%，分得 2,000 元，乙在店里的时间没有算进去。

怎么选合伙人

2 家店

把各自的职责范围定清楚，职责内的事不插嘴，能减少日常摩擦。美国得克萨斯州一家咖啡店的夫妻用共享日历排开时间、每年出门三天复盘；日本一家中餐小馆的夫妻定好星期几由谁先道歉，并把工作写出来定期换手。

2 位业内人士

在合伙前把分工、决策、用钱和退出规则谈清楚，能减少日后因不公平感产生的矛盾。奥地利一位餐饮播客主持人建议多谈不愉快的话题；法国一位餐厅管理顾问则建议在双方说不通时打断惯常循环、先听完对方处境，再选一种语言继续谈。

收录理由：夫妻店里的妻子兼员工拿不到工资，原文写了她一年半没有收入、连买酱油都要开口要钱的经过。