老板用请一顿饭、多给 20 美元，换员工临时来顶班

记住员工的生日和家里的事

这位主持人在节目里说，他了解员工的生活：他们的目标、家人、最近在忙什么。员工觉得自己被在意，才会在店里需要人的时候站出来。

他的做法是跟着一年里的日子走：员工生日送蛋糕、尽量让他那天休息，如果实在要上班就照付工资，或者给一张小礼品卡。他有一位厨师 4 月 30 日生日要去看棒球赛，他多给了 40 美元，让他买啤酒喝。

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你多给 40 美元让他喝杯啤酒，他当然会感激。

母亲节给店里的妈妈们送花

节目录制前刚过母亲节。他给店里当妈妈的员工送花，说花不用贵，只是让她们知道老板在意自己。他的判断办法是换位：如果自己是当妈的人，会不会希望老板在母亲节送一束花。

临时来顶班的人，当天就拿到奖励

他反复说一句话：被奖励的事才会被重复做，不被奖励的行为多半会停下来。所以有人临时来顶班，他当天就给回报：让他带一份餐回家，或者多给 20、30 美元。

他说这样做以后，找人顶班比以前容易。周五晚上少一个人，服务会跟不上，第一次来的客人可能不再回来，还会告诉别人；比起这些损失，多付 20 美元和一份餐更划算。

钱用来解决问题

节目最后他谈到钱的两个用途：一是给人选择，二是可以给出去。他引用作家 John Maxwell 的说法，并补充自己的看法：手上有余钱，就该拿来解决问题，比如车胎爆了就直接换，不必为已经发生的事生气。他建议店里留一笔应急的钱。