一位美国餐馆老板把员工迟到、请假、辞职一件件记下来

老板把一月的员工事件列了一遍

这位主持人在节目里逐条念了自己一月的员工事件记录：有人上班后提前走，有人说临时要去看牙不能来，有人迟到 13 分钟，有人晚到一小时，有人下午三点零六分打电话说晚上五点的班来不了。还有人发消息说得了流感，有人要求提前 30 分钟走，有人说在高速上爆胎所以会晚到。

记录里还有：有人到点就下班走人；有人没穿规定的鞋；有人打碎了一摞盘子，被口头警告和辅导；有人打电话说在医院做检查，随后主动辞职。这位主持人说，这个人还在培训期，只领过一次工资，迟到过三次，然后就辞职了。一月三十日又有人没穿防滑鞋，他不能让人上岗，对方去街对面的 Skechers 买了一双回来。

他说这只是一个月。二月他已经记了七条，包括没有按做法刨奶酪、因为膝盖肿了缺勤两天、又有人不穿防滑鞋，还有一条是团队里一位成员的妈妈去世，属于准假，不做任何处理，只做记录。

以前靠脑子记，现在手机先记一笔

这位主持人说，他过去有些事会漏记，比如跟员工说过某个做法，却没有留下记录。现在他要求自己每件事都记下来。

1. 1事情发生时，在手机备忘录的模板里填日期、姓名、岗位、班次和经过
2. 2每周留出 30 分钟，把手机上的简记写成正式记录
3. 3把记录归入该员工的档案
4. 4把全部事件汇总进一张 Excel 表

这张表里有日期、员工姓名、岗位、发生了什么、采取了什么措施、当时是哪位经理处理、是否要升级处理、有没有留下记录。他说这样能看到全部事件的全貌，按周、按月都能看。

记录是为了谈话时有依据

他说记录的作用是谈话时拿得出事实。员工不觉得自己有问题，如果只凭印象说“你最近老请假”，对方会说不可能，最多三四次；有记录就能说清具体是哪几次、哪一天说过什么规定。他说在加利福尼亚尤其如此，敏感的事不能靠记忆。

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大多数让人头疼的事，确实都来自管理团队成员。

他给出的四条做法

• 不要发火他说这是行业的常态，该做的是记录和处理。
• 全部记录不要留给记忆，记录能保护自己，也能看出规律。
• 把标准说清楚穿什么鞋、几点到、奶酪怎么刨，都要反复跟团队说。
• 不要怕冲突他说的冲突是把事情谈开、找解决办法，不是吵架。

他说冲突难在两点：一是有没有勇气去谈，二是怎么谈——用什么语气、说到什么程度、什么时候从口头警告变成书面警告、什么时候是最后警告、什么时候该辞退。

他还改了一个习惯：以前一发现问题，第二天员工一上班就马上谈；现在如果不是必须当场处理，就等到员工下班之后再谈。他说下班后双方状态不同，谈话没那么紧张，也能更平和。