关店要花多少钱：日本店铺租赁服务商给出的算法

关店费用大致是半年到一年房租

这家服务商给出的经验值是：餐饮店关店所需资金大致相当于半年到一年的房租。月租 30 万日元，就要准备 180 万到 360 万日元。这笔钱包括把店铺恢复到租来时的状态的工程费，以及通知解约到实际退租之间几个月的空房租。不少经营者以为押金会退回来，结果因为空房租和恢复原状的费用，反而要额外拿出几百万日元。

按坪数和房租算一遍

原文举了一个假设的例子：东京都内 20 坪、月租 40 万日元的店铺，如果要恢复成毛坯状态，按每坪 5 万日元计算，恢复原状工程费是 100 万日元；解约预告期 6 个月，空房租是 240 万日元；再加上厨房设备的处理费用，合计可能需要 350 万日元以上。

恢复原状的单价，原文给的区间是每坪 3 万到 10 万日元，20 坪的店就是 60 万到 200 万日元。合同里写明“毛坯交还”的，内装要全部拆除，费用更高。租赁合同里要确认以什么状态、什么范围交还。

费用分成六项

• 恢复原状工程费把内装恢复到合同约定状态，毛坯交还时每坪 3 万到 10 万日元
• 空房租解约预告期内的房租，店铺和办公室一般是 3 到 6 个月，长的有 1 年；月租 50 万日元、预告期 6 个月就是 300 万日元
• 设备处理费冰箱、灶台、桌椅等按产业废弃物处理，数千到数万日元
• 租约违约金制冰机、商用冰箱、收银机等中途解约，多数要求一次性付清剩余租金
• 解雇预告补贴解雇需提前 30 天预告，不足的天数按平均工资支付，符合条件的兼职和小时工也在范围内
• 杂项费用电话和网络解约违约金、水电燃气结算、火灾保险解约、垃圾清运、招牌拆除等

把内装和设备留给下一个租客

这家服务商重点介绍的做法是：把内装、厨房设备、空调、桌椅留在店里，连同店铺一起转让给下一个租客。取得房东同意后成交，恢复原状工程和设备拆除、处理的费用就可能省下来；内装和设备被认可有价值时，还能收到转让款。实现这种方式需要确认租赁合同、与房东协调、理清租约设备，找买家要花时间，这期间房租仍在产生，所以要在考虑关店的阶段就尽早动手。

这家服务商自己的“退店支援”服务，会查看店铺位置、内装设备、合同情况，提出包括连同内装设备转让和直接买取在内的退租方案；条件符合的店铺由该公司直接买下。原文注明，连同内装设备转让需要房东同意，能否直接买取取决于店铺位置、合同条件和内装设备状态。