开业后月营业额 33 万日元，他借了 100 万日元，一个月就花光
日本大阪一家9坪熟成寿司店的店主回顾开业后的资金经过：开业前准备了约1900万日元，开店时手头现金只剩约50万日元，此后月营业额33万日元、一个月只有16位客人。
大阪一家9坪寿司店开业后月营业额33万日元、一个月只来16位客人，店主记下自己从消费者金融借到100万日元、一个月花光并开始查高利贷的经过。
开业前准备了约 1,900 万日元，店开起来时手上只剩约 50 万日元现金。
日本大阪福岛一家 9 坪的熟成寿司店店主，自己开店，店里还有打工的员工。文章是他回顾开业后头几年资金周转的经过。
开业几个月，一个月只有 16 位客人
这位店主在上一篇文章里写过，开业资金准备了约 1,900 万日元，店开起来时手头现金只剩约 50 万日元。开业几个月后，月营业额 33 万日元，一个月来了 16 位客人，钱一天天减少。
他当时指望的是众筹。开店前他在 Makuake（日本的一个众筹网站）上筹到约 200 万日元，但钱不是筹到就到账，实际入账是第二年 1 月底，扣掉手续费到手约 160 万日元。这笔钱还是预售券：两人份含税 33,000 日元的套餐，支援者按含税 30,000 日元购买，所以不是全部利润。
从消费金融和信用卡借了约 100 万日元
房租、进货、人工，每天都要付钱，营业额却只有 33 万日元。他从消费金融公司 Acom（日本一家消费金融公司，面向个人放贷）和信用卡取现借了约 100 万日元。他本来想借 300 万日元，但超过 50 万日元就需要他以外的人签字，父母或妻子都行，他不想让家里知道，就各借了 50 万日元。
他说当时只想着明天的付款、下个月的房租、兼职员工的工资。借到 100 万日元，以为能争取一点时间，结果这笔钱一个月就没了。房租、进货、人工、各项付款，哪里不够就往哪里填，钱很快就消失。
100 万花完后，他在网上查起了高利贷
钱花完后，他想到的是“只能去借高利贷了”。他说以前在电视上看到有人借高利贷，觉得对方很傻，向父母或朋友借不就好了；但被逼到那一步的人，开不了口向父母朋友借钱，自己离开原来的环境独立开店，也做不出这种事，只能自己想办法。
他说这不是夸张，当时真的在网上查高利贷的网站，认真考虑过。最后没有借：正好那时银行和日本政策金融公库（日本政府出资、专门向小企业和新开店的人放贷的金融机构）的贷款条件放宽，他追加借到 500 万日元，撑了过去。他形容自己离高利贷只差一步。
他说开店前该先算的是现金
这位店主认为，开餐饮店只看“有没有营业额”“有没有利润”是危险的，最重要的是现在账户里有多少现金、下个月要支出多少。他的资金周转不是在学校或书里学的，是钱没了不得不学会的。
他说，准备开店的人在看店面、想装修、想菜单之前，先算一算“营业额为零时能撑几个月”。他给当时的自己的一句话是：握寿司之前，先把资金周转握好。
来源：コモリタ · note.com