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Barista Magazine· baristamagazine·· 2 小时前

新研究:不存在单一“万能”抗气候咖啡品种,种在哪里比种什么更重要

There May Not Be One “Cure-All” Climate-Resilient Coffee, New Research Shows

AI 导读

2026年10月发表于《Scientific Reports》、由World Coffee Research成员企业资助的研究,在17个国家的30个地点评估了32个阿拉比卡品种的产量与咖啡叶锈病易感性。研究发现品种表现高度依赖环境,F1杂交种H1 Centroamericano和EC16综合表现最佳,Parainema次之。研究认为抗气候能力取决于品种与产地的匹配,而非寻找单一万能品种。

来源:Barista Magazine · baristamagazine.com