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小さなお店の黒字力· セイ·· 2016-08-03

日本个体餐饮店店主:顾客不是神,是国王

お客様は神様じゃない○○様です。

AI 导读

日本一位个体餐饮店店主回忆中学时看过的日剧《王様のレストラン》,剧中传奇服务员面对蛮横顾客时说“顾客不是神,是国王,国王的话绝对,但国王中也有被家臣削减的”。这位店主认为,服务要让顾客(国王)感到舒适,但不能对顾客言听计从,该说的话也要说,否则做不出好店;顾客因此不来也没办法。

来源:小さなお店の黒字力 · kojinkuroji.com