东京矢川咖啡店 Lapin 开业三年，店主拆掉原有愿景重建门店定位

日本东京矢川的咖啡店 Lapin 迎来开业三周年，店主在此时选择打破原有愿景、重新构建门店愿景。她把“人生愿景”与“门店愿景”分开：人生愿景是年老后仍站在店里守护眼前人的健康与笑容，但育儿等变化会让每天站 10 小时的方式难以为继，因此要提前准备更高质量的服务与料理，以及适合当下自己的新形态。