樋口尚敬 · 喫茶星時·· 2026-09-16
咖啡豆涨价那年,日本岐阜一家喫茶店在改价前先调整了什么
コーヒー豆が上がった年、値段より先に変えたもの ― 値上げの前に考えたこと
AI 导读
2026年以来咖啡豆涨价的消息不断,大型厂商调价、原材料上涨和日元贬值让日本餐饮业普遍感到“今年又是涨价年”。日本岐阜一家经营十年的喫茶店店主在改菜单价格前先调整了其他方面,因为想到该涨多少、常客会怎么想,以及会不会被说“又涨价了”,就迟迟下不了手,有时在社交媒体发布涨价通知前要犹豫好几天。
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