Italian Gourmet· Simone Zeni·· 2 天前
意大利29岁甜点师Jacopo Di Novo获2026 Grande Cucina Talent Prize“最佳咖啡入菜诠释者”奖
Jacopo Di Novo, il pasticcere che fa del caffè un ingrediente d’autore
AI 导读
在佛罗伦萨Atto di Vito Mollica任职的29岁甜点师兼顾问Jacopo Di Novo，获得2026年Grande Cucina Talent Prize“最佳咖啡入菜诠释者”奖，该奖与Caffè Portioli合作颁发。
来源：Italian Gourmet · italiangourmet.it